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淡淡的湛江

来源:作文吧
       

  舌尖上的中国,舌尖上的文化,中国之大,各大菜系,各有千秋。粤菜,湛江的清淡,独占一席,其独特的之味,其淡雅之气,前无古人,后无来者。

  湛江,地处中国大陆最南段,临近南海,其地理优势,得天独厚,绝无仅有。正因为如此,才有海鲜美食之都这一称号,才独有这清淡美味的海鲜美食。

  湛江的美食,以清淡闻名于世,每年慕名而来的人不胜枚举。为的,是品味这人间美味,为的,是领会这淡雅的文化,放空思绪,返璞归真。

  湛江的文化历史,有如湛江的饮食一般,淡。湛江自古是流放之地,南蛮之乡,帝王不想糟蹋这么一方水土,派遣官员前来改造,改的,是人心,改的,是文化。雷祖文化,湛江的骄傲,湛江人的骄傲,其乐观向上的精神,悠远生趣的历史,舞步令人向往,舞步充斥着每个湛江人的心。

  一盘米蟹,一碗红米粥,让诗人杜甫大饱口福,这清淡的美味,这令人回味的清香,让诗人流连,但我相信,让他忘返的,不只是体现在舌尖上,更体现在心里,他为湛江人名这热情好客之心所动,为湛江人民乐观生活的态度所感染,更为湛江这清谈又不失韵味的红土文化骄傲,他骄傲祖国竟还有如此瑰宝,令人醉心于此,令人感动于此。

  湛江的人名,也如湛江的饮食一般,清中有韵。

  湛江人,无论走在哪里,都会被人骂作农村人,乡下佬,没文化。可他们怎知,一碗小小的跳鱼汤,令江泽民主席兴致大发,挥笔题下东海岛几个苍劲有力的大字。湛江人民,从不缺少真情,还清楚的记得,港城人民爱心接力,汇集18万善款给一家五口,三个绝症的悲惨家庭;也还清楚的记得,霞山市民挺身而出,吃手斗歹徒的英雄壮举。港城人民用独特的千手观音,托举起一个个苦难中的生命,用情谊和爱心铸就着一道道心灵的港湾。那些谩骂之人买五不是有眼无珠,湛江精神博大精深湛江文化,虽淡必重,又岂是这般人可懂?

  是那一盘米蟹,让诗人流连忘返》亦或是那一碗鱼汤,令主席兴致大作?是,但我想,更多的是因为湛江清谈的红土文化。

  湛江清谈的海鲜美食,在中国散发着低微的光亮,而湛江淡淡的红土文化,就在这亮光中,传承着

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